スモーカー 
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種類ナラ容量500g特徴広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。使い方使用法は、チップをスモーク皿に一つかみか二つかみ入れてガスコンロや電熱器または固形燃料等の上に直接置いて熱して発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。 ★スモークチップの特徴★サクラ使用度の高い一番人気の燻製材です。香りが強いので、サンマ、豚肉などの食材によくなじみます。ナ ラあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。クルミくせはなく肉類や魚類に広く使用できます。煙が多く出て、色も濃く付きますので、アウトドア向きな燻煙材です。リンゴ果物特有の甘い香りがあり、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。ヒッコリー北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。ブ ナナラと同様に色つきがいいので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。
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種類サクラ容量500g特徴広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。使い方使用法は、チップをスモーク皿に一つかみか二つかみ入れてガスコンロや電熱器または固形燃料等の上に直接置いて熱して発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。 ★スモークチップの特徴★サクラ使用度の高い一番人気の燻製材です。香りが強いので、サンマ、豚肉などの食材によくなじみます。ナ ラあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。クルミくせはなく肉類や魚類に広く使用できます。煙が多く出て、色も濃く付きますので、アウトドア向きな燻煙材です。リンゴ果物特有の甘い香りがあり、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。ヒッコリー北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。ブ ナナラと同様に色つきがいいので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。
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種類リンゴ容量500g特徴広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。使い方使用法は、チップをスモーク皿に一つかみか二つかみ入れてガスコンロや電熱器または固形燃料等の上に直接置いて熱して発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。 ★スモークチップの特徴★サクラ使用度の高い一番人気の燻製材です。香りが強いので、サンマ、豚肉などの食材によくなじみます。ナ ラあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。クルミくせはなく肉類や魚類に広く使用できます。煙が多く出て、色も濃く付きますので、アウトドア向きな燻煙材です。リンゴ果物特有の甘い香りがあり、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。ヒッコリー北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。ブ ナナラと同様に色つきがいいので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。
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種類クルミ容量500g特徴広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。使い方使用法は、チップをスモーク皿に一つかみか二つかみ入れてガスコンロや電熱器または固形燃料等の上に直接置いて熱して発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。 ★スモークチップの特徴★サクラ使用度の高い一番人気の燻製材です。香りが強いので、サンマ、豚肉などの食材によくなじみます。ナ ラあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。クルミくせはなく肉類や魚類に広く使用できます。煙が多く出て、色も濃く付きますので、アウトドア向きな燻煙材です。リンゴ果物特有の甘い香りがあり、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。ヒッコリー北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。ブ ナナラと同様に色つきがいいので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。
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種類ブナ容量500g特徴広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。使い方使用法は、チップをスモーク皿に一つかみか二つかみ入れてガスコンロや電熱器または固形燃料等の上に直接置いて熱して発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。 その他※こちらの『ブナ』のみ、製造時期が違うため、パッケージが違います。製品の品質については何も変わらず問題ありません。★スモークチップの特徴★サクラ使用度の高い一番人気の燻製材です。香りが強いので、サンマ、豚肉などの食材によくなじみます。ナ ラあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。クルミくせはなく肉類や魚類に広く使用できます。煙が多く出て、色も濃く付きますので、アウトドア向きな燻煙材です。リンゴ果物特有の甘い香りがあり、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。ヒッコリー北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。ブ ナナラと同様に色つきがいいので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。
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種類ヒッコリー容量500g特徴広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。使い方使用法は、チップをスモーク皿に一つかみか二つかみ入れてガスコンロや電熱器または固形燃料等の上に直接置いて熱して発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。 その他※こちらの『ヒッコリー』のみ、他の5種類と値段が違います。★スモークチップの特徴★サクラ使用度の高い一番人気の燻製材です。香りが強いので、サンマ、豚肉などの食材によくなじみます。ナ ラあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。クルミくせはなく肉類や魚類に広く使用できます。煙が多く出て、色も濃く付きますので、アウトドア向きな燻煙材です。リンゴ果物特有の甘い香りがあり、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。ヒッコリー北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。ブ ナナラと同様に色つきがいいので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。
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■サイズ： 使用時：直径210×高さ160（mm） 収納時：直径210×高さ120（mm） ■重 量： 520g ■材質 鍋・フタ・ハンドル： ステンレス 燻煙網： 鉄（クロームメッキ） ツマミ： 天然木
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お酒を飲みながら、おつまみとして薫製を味わう晩酌を楽しむ小道具。特許出願中の鍋構造により、煙と香りを外に逃がさず短時間で美味しい燻製が出来上がります。肉類・魚介類はもとより、豆腐やきのこ類、ゆで卵、チーズなどさまざまな燻製料理をお楽しみください。●材料の内容・分量、時間はお好みに合わせて調整してください。●想像するより煙は外に出ませんので、室内でできるのですが、 換気はしてくださいね。（匂いがつきますので・・・） サイズ 約直径23×高さ17cm 重量 約3.5kg 素材 陶器（伊賀焼） 付属品 金網（大・小 各1枚）、陶敷板、桜チップ（100g） 製造元 長谷製陶（株） 生産国 日本
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チップの特徴欧米では一般的な燻煙材。クルミに似た香りで肉類によく用いられます。
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チップの特徴香りが強く、肉などの持つ嗅味をマイルドに仕上げます。
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チップの特徴果物特有の甘い香りがあり、鶏肉などのあまりクセのない素材に適しています。
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チップの特徴多少の渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良いです。
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チップの特徴肉、魚介類など色々な素材にマッチする香りの良い燻煙材です。
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チップの特徴色づきも良く、ソフトな香りを醸し出します。ビギナー向きです。
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